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食品添加劑 復配水分保持劑613

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  • 产品说明

產品名稱:食品添加劑 復配水分保持劑613

商品名:食品添加劑 海產品添加劑-613

功能:水分保持劑、酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定劑

成分:三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉

生產許可證編號:滇XK13-217-00013

產品標準代號GB 26687-2011

技術要求:

項目

指標

感官要求

白色粉狀,不應有異味、異臭,不應有腐敗及霉變現象,不應有視力可見的外來雜質

砷(以AS計)/(mg/kg)≤

2

鉛(pb)/(mg/kg)≤

2

重金屬(以pb計)/  (mg/kg)≤

10

氟化物(以F計)/  (mg/kg)≤

10

規(guī)格、凈含量及包裝方式:每袋凈含量25千克,外包裝為紙塑復合袋,內包裝為食品包裝,用聚乙烯薄袋。

使用范圍、用量:食品添加劑 復配水分保持劑613的使用范圍及最大使用量應嚴格執(zhí)行 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》 和國家衛(wèi)生和計劃生育委員會食品添加劑公告的要求。

食品分類號

食品名稱

最大使用量/(g/kg)

備注

08.02

預制肉制品

5.0

最大使用量以磷酸根(Po43-)計

08.03

熟肉制品

5.0

09.02.03

冷凍魚糜制品(包括魚丸等)

5.0

09.03

預制水產品(半成品)

1.0

09.05

水產品罐頭

1.0

使用方法:根據加工工藝需要,以干粉或水溶液形式添加。

貯存條件:貯存于陰涼、干燥、通風良好的倉庫中。注意防雨、防潮、防日曬。不得與有毒、有害的物品混裝、混貯、混運。產品開包使用后請及時封口,以防產品受潮而結塊。

保質期:三年。

復配水分保持劑613位非零售食品添加劑,不得進入市場銷售和餐飲環(huán)節(jié)使用。

 

 


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